Vins Rosés

Terre de Provence

Son assemblage typique en fait un authentique rosé de la Provence des terres. Son nez complexe s’ouvre sur des arômes d’agrumes, de fruits exotiques et de fruits jaunes avec une légère note épicée. La bouche se caractérise par sa finale, qui se prolonge sur des notes d’épices douces et d’agrumes, soutenues par une belle tension.

Robe

La robe est brillante et très pâle, aux reflets pêche

Nez

Un nez expressif sur les petits fruits rouges, le pomelo et le poivre blanc.

Bouche

La bouche a du volume avec un joli rebond en finale, consistant et
digeste. Un déroulement très délicat.

Accords mets et vins

Poissons noble à chair ferme (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon…) volailles, viandes rouge de goût type agneau, mouton, plats
en sauces blanches, cuisine méditerranéenne (poivrons, herbes
de Provence, huile d’Olive…)

Potentiel de garde

1 à 2 ans

Température de service

10-12°C