Vins Rosés

Marafiance

Un assemblage d’une grande richesse qui fait de Marafiance un rosé expressif autour d’un repas. Son premier nez est très intense, aux notes d’agrumes et de fruits rouges. Le second nez développe des arômes floraux et d’épices, le tout dans une grande finesse. La bouche est très harmonieuse, tout en élégance et en finesse. Fruits rouges et agrumes laissent place aux arômes floraux et minéraux qui se développent ensuite. La finale aromatique et complexe assure une belle tension.

Robe

Robe rose pâle aux reflets bleutés

Nez

Une belle expressivité aromatique sur des notes thiolées (ananas
frais, feuille de tomate, bergamote) et la fraîcheur de la menthe froissée, fruits rouges.

Bouche

La bouche, on retrouve un bel équilibre entre une belle tension,
du volume et de la rondeur. Un ensemble très harmonieux avec
une jolie finale.

Accords mets et vins

Asperges vertes rôties, écrasé de pois chiches, mousseline de
parmesan, turbot rôti, galette de fenouil cru et confit ou encore un Pavlova exotique crème mentholée

Potentiel de garde

À conserver en cave jusqu'à 2 ans

Température de service

10-12°C