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Vins Rouges

Maison Castel Saint-Emilion

Maison Castel Saint-Emilion

Maison Castel Saint-Emilion

L’AOC Saint-Emilion est une des plus célèbres appellations de France.
Plantée uniquement en cépages rouges, ses sols majoritairement
calcaires permettent à ses cépages les plus représentés, le Merlot
et le Cabernet Franc, d’obtenir une maturité optimale.

Robe de couleur grenat profond

Expression aromatique sur la finesse, alliant avec complexité des notes de petits
fruits rouges et d’épices

Bouche élégante, avec de la densité et du volume en attaque, puis une finale
soyeuse et délicate

Viandes en sauce ou desserts au chocolat. Sa recette phare ? Côte de veau épaisse aux morilles fraîches

À conserver en cave jusqu'à 5 ans

À servir entre 16 et 18°C

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