Effervescents
Ice cuvée blanche
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Ice cuvée blanche
Cette cuvée est issue d’un assemblage de vins « blanc de blancs », sélectionnés minutieusement par un œnologue Maison Castel.
La Cuvée ICE Blanche est élaborée dans un établissement Castel de renom, implanté au cœur de la Bourgogne depuis plus de 60 ans et témoignant du savoir-faire français en termes d’effervescents
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Robe jaune pâle aux reflets lumineux,
animée par une fine effervescence formant
un ballet gracieux de bulles
Nez délicat de fleurs blanches et d’agrumes,
complété par quelques nuances de fruits
blancs comme la poire
Palais qui se développe tout en légèreté et
combine son fruité à une belle fraîcheur,
terminée par une finale onctueuse
Grillades, viandes blanches, poissons
ou cuisine exotique. Sa recette phare ?
Scampis marinés grillés au barbecue
À conserver en cave jusqu'à 2 ans
À servir entre 7 et 8°C
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